Зі свіжим медом закарпатцям через погодні умови доводиться почекати

Цьогорічна весна несприятлива для карпатської бджоли: якщо минулоріч наприкінці квітня-у травні вже можна було скуштувати свіжий акацієвий чи кульбабовий мед, то цієї весни через низьку температуру більшість медоносних видів рослин ще навіть не виділяли нектар, тож у бджіл поки роботи немає.

Зі свіжим медом закарпатцям через погодні умови доводиться почекати

Більше того, жителів деяких вуликів, які знаходяться на відкритих для вітру територіях, пасічникам доводиться навіть підгодовувати. І це – в середині травня, розповів доцент кафедри зоології, пасічник з близько п'ятдесятирічним досвідом Тиберій Дудинський.

“Виною цьому погодні умови у краї. Якщо для рослин цьогорічна весна вдалася, як то кажуть, на славу,  – не було різких заморозків, нічого подібного, то не для бджіл. Низька температура повітря не дозволяє медоносним видам рослин виділяти нектар, тож бджолам просто немає що збирати”, – константує Тиберій Тиберійович.

Трохи кращою з медозбором є ситуація у пасіках, які розміщені у містах чи на приміських територіях — тут сильні породи дерев захищають медоносні рослини від холодних вітрів і бувають дні зі сталою температурою вище 14°C. “А от, до прикладу, на відкритих територіях, де “гуляє” вітер — холоднища. У мене пасіки розміщені у районі Латориці, бо особливо ціную території вздовж річок, оскільки з нектару, зібраного там, виходить найсмачніший мед. Поблизу є кілька акацій, тож я навмисне вранці пройшовся біля них, аби відчути запаху. Його не було зовсім. Вже біля 13- 14 години був трохи відчутний, та акація дає ж сильний характерний запах”, – розповідає пан Тиберій.

Свіжий смачнючий мед поки може зібрати карпатка на передгірських-гірських територіях, де ростуть городи малини – її цвіт дає нектар при температурі 14- 18°C.

Хитрують, як виявилося, і з видовою назвою пропонованого меду на ринках Закарпаття. Чистого монофлорного меду – зробленого з нектару одного виду рослин, за повідомленням пасічника, в Карпатах взагалі немає, оскільки не знайти тут великих плантацій тієї ж малини, липи, м'яти тощо. Тож правдивіше було б називати цей мед “різнотрав'яним”, або хоча б визначати сорт меду по переважаючому в ньому нектару тої чи іншої рослини.

А найкращими медоносами на Закарпатті є верба – вона вже відцвіла і “погодувала” бджіл своїм нектаром, та ж акація, липа... Гірські місцевості багаті малиною та Іван-чаєм. На низовині карпатка збирає м'ятний нектар. Звичайно, і все Закарпаття багате весняною жовтоквіткою — кульбабою, у якої тепер теж смачний нектар. Все це багатство цвіту ще боїться “ділитися” своїми соками через холодні температури, однак нашій карпатці, каже пан Тиберій, достатньо трьох теплих днів, аби вулики були повні меду.

 
14 травня 2014р.

Теги: мед, свіжий, почекати

НОВИНИ: Соціо

23:51
30 родин із прифронтової Харківщини оздоровилися та відпочили на Закарпатті за час дії програми "Турбота"
23:19
/ 1
Словаччина хоче відновити пасажирське залізничне сполучення із Ужгородом, яке припинилося 80 років тому
18:22
"Укрзалізниця" ще цьогоріч планує запустити потяг "Київ – Кошиці"
15:29
/ 7
Як "танець з бубном" за вітряки на Руні гудуть сільрада, лісівники та закарпатська влада
14:15
/ 1
Приватний поїзд "Прага – Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
/ 3
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 5
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 23
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 30
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 3
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
» Всі новини