Виявляється, закарпатська ожина походить з Америки

Кінець літа – сезон дозрівання лісової ожини. Плоди цього куща в Америці та Європі без перебільшення називають королевою ягід.

Виявляється, закарпатська ожина походить з Америки

Спеціалісти кажуть, що ожина входить до переліку тих небагатьох рослин, які не вбирають радіацію. Тому її не боязко давати куштувати навіть маленьким діткам.

Батьківщиною ожини вважається Північна Америка, саме там одомашнили цю культуру: перші згадки про ожину як про садову рослину в американській сільськогосподарської періодиці зустрічаються ще у 1829 році. У другій половині XIX століття ожину стали культивувати і в європейських країнах. Хоча і в наших краях цей кущ росте здавна та «почувається як удома». Через невибагливість до погодних та природніх умов ожина добре прижилася в Україні та на Закарпатті зокрема. Полюбляє рости на вирубаних лісових галявинах, схилах, у заростях.

Невибаглива рослина росте практично на будь-якому грунті, але плодоносить краще на легких, дренажних, удобрених ділянках. Ожина любить світло.

Збирати ожину не так і легко, часто навіть і скафандр не допомагає захиститися від її подряпин. Її також часто ототожнюють з їжаком. До речі, від цієї тварини пішла назва куща «ожина».

Як би не було важко, але люди масово збирають плоди цього дикого куща. Адже всі знають, що декілька годин «муки» обертається цілим роком без недуг. Лікар Мирослава Попович розповідає, що про цілющі властивості ожин знали навіть ще більше двох тисяч років тому. «Найбільше вітамінів мають свіжі плоди або заморожені, – каже лікар. – Ожина відома своїми цілющими властивостями: заспокійливими, протизапальними, кровоочисними, відновлювальними та іншими. Дуже багато ліків виготовляють на основі ожини, їх використовують і при низькому гемоглобіні, і порушеннях нервової системи, і проблемах зі шлунком та внутрішніх органів, а також дуже добре діє при захворюваннях ротової порожнини». Втім, селекціонери уже давно вивели чимало сортів ожини без шипів. Вона прикрашає не один город закарпатців, а також забезпечує вітамінами їх у домашніх умовах».

Сучасні дослідження американських учених довели, що ожина здатна зупиняти розвиток ракових клітин, а захисні властивості у кілька разів вище, ніж у малини та інших ягід. «Ожина багата на вітамін А, тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), ніацин, вітамін С, кальцій, фосфор, залізо, натрій і калій та інші вітаміни й мікроелементи».

Ягоди ожини здатні знижувати температуру тіла, тому при застуді та грипі вони особливо корисні. «Якщо б людина могла замість таблеток з’їсти трохи ягід ожини або випити настій із її гілок, то при цьому не пошкоджувалися б внутрішні органи, - зазначає пані Мирослава. - Вживання свіжих ягід покращує мозковий кровообіг, пам'ять і процеси мислення. Ще ожина нормалізує роботу кишечника. Стиглі ягоди мають послаблюючу дію, недостиглі – навпаки».

Збирати плоди ожини краще рано-вранці. Похід у цей період доби є особливо корисним. По-перше, прогулянка на свіжому повітрі, по-друге, запас вітамінів забезпечено, по-третє, відмовити собі у спогляданні сходу сонця – це злочин щодо себе.

Ольга Білей, Зелене Закарпаття

14 серпня 2013р.

Теги: ожина

Коментарі

Небіолог 15.08.2013 / 13:17:44
В Північній Америці виведено неколючий (пагони гладкі, без колючок) сорт ожини. Цей сорт добре приживається і плодоносить і у нас, ягоди більші і мають дещо інший смак і аромат, ніж сорти дикоростучої, європейської ожини...

G.S. 15.08.2013 / 08:09:34
От Вінету з апачами і знав про цілющі властивості.

Ігор Баран 15.08.2013 / 01:05:02
Якщо походить із північної Америки, то звідки інфа, що про цілющі властивості знали 2000 років тому ?

НОВИНИ: Соціо

23:27
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Віктором Набожним Фото новина
22:31
/ 3
В Ужгороді у дворі чоловіка, що незаконно проник на сусідську територію, виявили рослини конопель Фото новина
18:00
/ 1
На війні з росією поліг Павло Полянчук з Богдана на Рахівщині Фото новина
21:14
На Закарпатті забудовник уник кримінальної відповідальності, сплативши 4,6 млн грн податку на прибуток
15:45
/ 1
У Тарнівцях на Ужгородщині провели в останню дорогу захисника Василя Копача Фото новина
09:23
У Лукові Хустської громади попрощалися з Іваном Повхом, що з квітня вважався зниклим безвісти Фото новина
23:49
/ 1
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим Героєм Іваном Ключніком Фото новина
16:58
В Ужгороді на двох локаціях встановили охолоджувальні рамки-оприскувачі Фото новина
01:32
/ 7
Представники МГКЄ у складі делегації УГКЦ зустрілися з Папою Римським Фото новина
15:31
На кордоні з Румунією понад 2 місяці триватиме ремонт аварійного мосту через Тису Фото новина
11:17
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Олександром Карповим Фото новина
20:28
/ 1
У Голубиному на Мукачівщині провели в останню дорогу полеглого Героя Андрія Лоскоріха Фото новина
07:08
/ 23
Руки в кайданках
05:48
/ 3
Штурмовик із Руських Комарівців
04:15
/ 3
Підготовче судове засідання у справі вітряків на Руній відбулося в Ужгороді Фото новина
18:36
/ 12
Серед пріоритетів нового прокурора Закарпаття Пацкана є захист релокованого бізнесу, але немає захисту довкілля Фото новина
11:32
Ватикан оголосив нову дату беатифікації священномученика Петра Павла Ороса
02:01
/ 1
У вівторок в Ужгороді відбудеться суд по забудові полонини Руна вітряками
12:39
Юні екодослідники здійснили пізнавальну мандрівку Свидовцем у межах проєкту "Зелені скарби Карпат"
03:11
/ 7
ФОТОФАКТ. Екскаватори продовжують "вигризати" полонину Руна
15:16
/ 1
У понеділок в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Сергієм Гвоздецьким Фото новина
18:07
/ 1
На Сумщині поліг уродженець Стужиці Іван Лешанич з Мукачева Фото новина
14:41
/ 4
Підтверджено загибель Олександра Лацка з Зарічова Перечинської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти Фото новина
13:09
Фінішувала друга зміна літнього табору "Зелені скарби Карпат" в Ужгороді Фото новина
05:01
/ 2
З КПП "Ужгород" до Словаччини втік прикордонник
» Всі новини