У Буштині розводять "царську рибу" – осетрів (ВІДЕО)

Страусами та буйволами на Закарпатті вже нікого не здивуєш, а от царську рибу – осетра, донедавна можна було побачити хіба що на полицях деяких супермаркетів. Уживу цю рідкісну та цінну рибу навряд чи бачили більшість краян. В Буштині, де один з місцевих розводити осетрів вирішив у себе вдома.

У Буштині розводять "царську рибу" – осетрів (ВІДЕО)

Буштинець Василь Данч і уявити не міг, що розведення риби колись перетвориться на його хобі. І не якісь золоті рибки стали улюбленцями чоловіка, а осетер – риба, яку з давнини називають царською.

Як і більшість місцевих, рибовод самоучка об’їздив півсвіту по заробітках. Там, у далекому Сибіру, вперше і побачив осетрових, якими кишіли місцеві річки, а от у рідному Закарпатті, як і в цілому світі, ця риба на вагу золота. Ще більше зацікавився  осетровими, коли побачив їх у знайомого чеха. Вони добре почували себе у штучних умовах. Тому цих  красенів Василь Данч вирішив розводити  і у себе вдома.

Перебування перших осетрів в басейні було нетривалим. Чоловік  вигадував різні способи, щоб покращити умови для вибагливої риби. Перегатив навіть тутешню Млиновицю, де встановив спеціальні садки. А коли осетрів стало більше, збудував басейни та облаштував їх системою обігріву, очистки та збагачення киснем.    Специфіка утримання осетрів, каже чоловік, полягає у дотриманні температурного і кисневого режимів. Якщо все правильно, за рік ленський осетер чи то бестер набирають 1 кілограм.

М’ясо цієї риби високо цінується та ще більше цінується ікра, яку називають чорним золотом. Щоправда, отримати її без належного устаткування важко та й чекати доводиться допоки самка не дозріє, а це 6-8 років.

Крім осетрових чоловік розводить форель. З нею працювати легше, та й товарного виду досягає швидше. Головне правильне харчування та підтримання активності. Для цього чоловік вигадав спеціальні  харчові брикети.

Грандіозних планів на майбутнє у чоловіка нема, каже, буде займатися осетрами й надалі. Унікальне рибне господарство раніше привертало увагу тільки місцевих, зараз про нього знають і за межами країни.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
25 квітня 2014р.

Теги: осетр, форель

Коментарі

ДМИТРО 2017-04-07 / 15:49:20
УДАЧІ,ВИ МОЛОДЕЦЬ,ЗАЙМАТИСЯ РОЗВЕДЕНЯМ АСІТРОВИХ В ДОМАШНІХ УМОВАХ НЕ ЛЕГКО,ЦЕ МОЖУТЬ ЗАЙМАТИСЯ ТРУДАРІ,ЯКІ ПРАЦЮВАЛИ НА ПІВНОЧІ,МЕНІ ХОЧЕТЬСЯ ПОСПІЛКУВАТИСЯ З ВАМИ,ЕЛ.АДРЕСА 1905yad@ukr.net.tel.+380507740540.+380973277858/з повагою дмитро.

ДМИТРО 2017-04-07 / 15:42:17
ПАНЕ ВАСИЛЬ МЕНІ СПОДОБАЛОСЬ,ВИ МОЛОДЕЦ,ХОТІВ БИ ПОСПІЛКУВАТИСЯ З ВАМИ.МЕНЕ ДАВНО ЦІКАВИТЬ ,РОЗВЕДЕНЯ СОМА,АСІТРА.УДАЧІ ВАМ.

/ 7Освітяни Керецьківської громади також висловили недовіру її очільнику Михайлу Мушці
Упродовж минулого року тільки на ділянці Мукачівського прикордонного загону оголосили 63 підозри переправникам ухилянтів
/ 2Родина з Нижньої Апші зробила вирощування тюльпанів сімейним бізнесом
В Ужгородському замку "камерно" виставили "Художню спадщину Імре Ревеса на Закарпатті"
/ 2На Закарпатті триває конкурс стартапів
На Закарпатті влітку зафіксували 1 випадок кору
В Ужгороді пройшов благодійний волонтерський Кремзлик фест
На Закарпатті пройшли конгресові слухання
/ 3В Ужгороді з'явилася чергова мініскультурка – Русалка
Спортсмен з Мукачева став бронзовим призером чемпіонату світу зі змішаних єдиноборств ММА
У Тячеві "змагально" закрили тенісний сезон
Середньовічний фестиваль провели у Хусті
На Закарпатті прикордонники використовують для повітряної розідки пілотовану техніку та дрони
/ 1Буккросинги сервісних центрів МВС на Закарпатті поповнились новими підбірками книг
/ 2У Великих Лучках на Мукачівщині попрощалися з полеглим у війні Василем Іваньом
На Закарпатті реалізовують проєкт "Віднова:UA"
12 будиночків на 48 осіб: модульне містечко презентували у Середньому на Ужгородщині
В Ужгороді медики на конференції ділилися досвідом у лікуванні епілепсії
/ 1Господині в закарпатському селі готують голубці для захисників на передовій
/ 2Найбльше шкіл запланували останній дзвоник на Закарпатті на 7-8 червня
/ 1Виставку традиційного народного одягу Луганщини "Евакуйована колекція" представили в Іршаві
У Мукачеві релоковане підприємство з Харкова виробляє сирні снеки
/ 2На Закарпатті 80-річна жінка здала теоретичний іспит з ПДР і тепер вчиться водінню
Зустріч із закарпатськими родинами пропавших безвісти та полонених організували в Ужгороді
/ 3У Ракошині на Мукачівщині демонтували пам'ятник радянському солдату
» Всі записи