Закарпаття онлайн  »  Новини

На Закарпатье монахини выпекают пасхи на святой воде

Православные монахини Закарпатье готовятся к Пасхе. Неделя перед праздником начался для монахинь Свято-Троицкого Кирилло-Мефодиевского монастыря в Свалявском районе Закарпатья, "горячей порой" в просфорний - месте где выпекают просфоры и пасхи.

01 квітня 2010р.

Ежегодно в довольно молодом монастыре (существует он с 1992 года) три монахини в начале последней недели поста в две смены производят около сотни пасхальных куличей разных размеров. Монастырские пасхи всегда считались особенными. Однако сами монахини тайн не скрывают, радостно делятся рецептом, правда отмечают, что обязательным является духовный настрой на эту работу и молитва. Из особенностей изготовления монастырской пасхи и то, что на опару монахини кладут веточки вербы, которые были освящены Вербного воскресенья, а в самое тесто добавляют святую воду. И если всех этих советов придерживаться, то кулич получается рыхлой и ароматным и несколько недель остается мягкой.

Теги: куличи монахини монастырь пасхи

Залишити перший коментар на повній версії →