Закарпаття онлайн  »  Новини

На Закарпатті черниці випікають паски на святій воді

Православні черниці Закарпаття готуються до Великодня. Тиждень перед святом розпочався для черниць Свято-Троїцького Кирило-Мефодієвського монастиря, що в Свалявському районі Закарпаття, "гарячою порою" у просфорній - місці де випікають просфори та паски.

01 квітня 2010р.

Щороку в досить молодому монастирі (існує він із 1992 року) три черниці на початку останнього тижня посту в дві зміни виготовляють близько сотні великодніх пасок різних розмірів. Монастирські паски завжди вважалися особливими. Однак самі черниці таємниць не приховують, радісно діляться рецептом, правда зазначають, що обов'язковим є духовне налаштування на цю роботу та молитва. Із особливостей виготовлення монастирської паски є й те, що на опару черниці кладуть гілочки верби, що були освячені Вербної неділі, а в саме тісто додають святу воду. І якщо всіх цих порад дотримуватися, то паска виходить пухкою та запашною і декілька тижнів залишається м'якою. 
 

Теги: паски черниці монастир

Залишити перший коментар на повній версії →