Закарпаття онлайн  »  Новини

"Рыбный день" как продолжение фестиваля "Карпатский рататуй" понравился ужгородцам и гостям города

Рыбная пища доминировала в "меню" кулинарного фестиваля "Рыбный день", который состоялся в Ужгороде. Гурманы могли отведать аппетитную уху, рыбу жареную, вареную, тушеную... Блюда готовили из рыбы прудовой, речной, морской, и в фаворе, конечно, была форель, которую справедливо называют королевской рыбой: она признает только чистую, холодную и проточную воду. Отсюда, по-видимому, и "королевский" вкус...

04 жовтня 2009р.  · 4 коментар(ів)

"Рыбный день" - своеобразное продолжение недавно проведенного в Ужгороде праздника кулинарного искусства "Карпатский рататуй". Мероприятие, девиз которого "Ужгородцы имеют свой вкус", понравилось и жителям города над Ужем, и многочисленным гостям. Поэтому организаторы и решили провести мероприятие "на бис". Правда, тогда преобладали блюда из мяса - свинины, телятины и баранины, без которых не приготовить бограч и другие популярные на Закарпатье блюда. Фестивали кулинарного искусства решено проводить в Ужгороде регулярно.

Кстати, "Рыбный день" украсил программу Дня города, который заканчивается в Ужгороде /закарпатская "столица" отмечает 1116-й день рождения/. Сегодня здесь проходят концерты, соревнования и конкурсы, а завершится день праздничным фейерверком.
 

Теги: Ужгород День города "Карпатский рататуй" "Рыбный день"

Залишити перший коментар на повній версії →