Як повідомляється, ідея створити фірмовий десерт для партнерського чеського міста виникла під час співпраці між Ужгородом та Їглавою. Під час останнього візиту української делегації до Чехії Валентин Штефаньо представив торт із логотипом і назвою Jihlava. Десерт спеціально розробили як потенційний символ міста — за аналогією з ужгородським тортом.
Міський голова Їглави Петро Ришка разом із представниками міста дегустували одразу чотири варіанти торта. Саме з них тепер мають обрати один — фінальний рецепт, який і стане офіційним «jihlavským dortem».
Подальший план передбачає кілька варіантів розвитку подій. За одним із них, обраний рецепт передадуть місцевій кондитерській, де торт почнуть виготовляти та продавати для мешканців і туристів. Інша ідея, яку активно обговорюють містяни, — зробити рецепт відкритим для всіх кондитерів, за умови дотримання чітко визначеного стандарту. Такий підхід, на думку прихильників, дозволить уникнути конкуренційних суперечок і зробить десерт справді загальноміським надбанням.
У самій Їглаві ініціативу сприйняли позитивно, адже фірмовий торт може стати ще одним туристичним магнітом і водночас символом партнерства з українським містом. Тепер залишається дочекатися остаточного вибору рецепта та моменту, коли «jihlavský dort» з’явиться на вітринах місцевих кондитерських.
Як повідомило Управління туризму та курортів Закарпатської ОДА, торт на честь міста-побратима Валентин Штефаньо презентував і в Ужгороді як нову родзинку обласного центру Закарпаття.
Новий смаколик – це:
• ніжний фундучно-мигдальний декуаз
• хрусткий прошарок із праліне молочного шоколаду та роялтину
• глибоке за смаком кавове кремьо з кавовим праліне
«Горіхова ніжність, шоколадна глибина і благородна кавова нотка – елегантно, вишукано й по-європейськи», – йдеться у презентації.
Їглава є місто-побратимом Ужгорода з 2010 року. З початком повномасштабного вторгнення РФ до Їглави прибуло багато українців і станом на 2024 рік їх кількість склала понад 7 000, що є одним з найвищих показників у Чехії.