На споживчому ринку області у березні 2021р. порівняно з лютим ціни на продукти харчування збільшились на 2,8%. Найбільше подорожчали: олія соняшникова – на 10,3%, цукор та фрукти – на 4,5%, овочі – на 3,5%. Водночас, на 1,0% подешевшали яйця.
За січень–березень 2021р. порівняно з груднем 2020р. індекс споживчих цін по області на продукти харчування склав 106,2%.
За зазначений період найбільше зросли ціни на олію соняшникову – на 25,3%, цукор – на 15,9%, крупи ячні – на 13,4%, птицю (тушки курячі) – на 10,3%, крупи гречані – на 9,2% та крупи манні – на 9,0%.
Суттєвого підвищення зазнали ціни на фрукти – на 12,5%. Найбільше подорожчали ягоди (свіжі, охолоджені, заморожені) – на 27,4%, лимони – на 18,0%, банани – на 17,4%, яблука – на 15,1%. Водночас, на 21,9% подешевшали апельсини.
Крім того, відбулося зростання цін на овочі – на 7,9%. У цілому у січні–березні 2021р. підвищення цін на окремі овочі було досить суттєвим, зокрема, капуста білокачанна зросла у ціні на 31,5%, цибуля ріпчаста – на 24,2%, огірки – на 23,7%, буряк – на 23,1%, перець солодкий – на 12,3%, картопля – на 11,9%, морква – на 11,3%. Разом з тим, на 8,7% зменшилися ціни на помідори.
Також, за зазначений період, зафіксовано зниження цін на свинину – на 1,9%.