В Антарктиді виявили віскі і бренді, що пролежали там більше ста років

Дослідники витягли з антарктичного льоду п'ять ящиків з віскі і бренді із запасів експедиції знаменитого британського мандрівника Ернеста Шеклтона, який намагався підкорити Південний полюс більше ста років тому.
Про це повідомляє сьогодні агентство AFP з посиланням на Фонд антарктичної спадщини Нової Зеландії.

Напої понад століття пролежали під хатиною, побудованої у 1908 році Шеклтоном на мисі Ройдс у функції опорної бази. Про існування ящиків з віскі Mackinlay's новозеландський Фонд дізнався ще три роки тому, однак два ящики бренді стали для учасників полярних розкопок приємним сюрпризом.

"Несподівана знахідка ящиків з бренді - один виробництва Chas Mackinlay & Co, другий - The Hunter Valley Distillery Limited Allandale - стали для нас справжнім бонусом", - сказав представник Фонду Ел Фастьєр.

За даними Фастьєра, характерне булькання при виїмці ящиків свідчить про збереження багатьох пляшок, хоча деякі з них все ж розбилися - про що можна було судити за характерним запахом віскі, який відчували учасники операції.

Річард Паттерсон, купажист компанії Whyte and Mackay, що поставляла віскі для Шеклтона, описав знахідку, як "подарунок небес" для любителів віскі.

"Якщо вміст пляшок може бути підтверджений, надійно вилучений та проаналізований, то можна відтворити оригінальний купаж. Оскільки оригінального рецепта вже не існує, це відкриває нам двері в історію", - заявив він.

Експедиція Шеклтона залишила зимівник на мисі Ройдс в березні 1909 року, поспішаючи встигнути до того, як прибережні води затягне зимовим льодом південної півкулі. На думку фахівців, саме поспіх став причиною того, що мандрівники забули на базі п'ять ящиків з міцним алкоголем.

Нагадаємо, на початку цього року Австралійські дослідники знайшли в Антарктиді аероплан, привезений на континент у 1911 році.

Подібні новини:

Вчені виявили мутацію ДНК, що посилює больові відчуття
Учені виявили мутацію в ДНК людини, яка викликає підвищену чутливість до відчуття болю, що можна використовувати при розробці нових типів ліків від болю. Про це повідомляється в статті дослідників, опублікованій у випуску журналу Proceedings of the National Academy of Sciences .

Вчені дослідили вплив стресу у чоловіків на вибір жінок
Учені довели, що в стані стресу чоловіки звертають увагу на жінок, риси обличчя яких не схожі на їхні власні, тоді як у спокійному настрої чоловіків більше приваблюють жінки, які мають схожі з ними риси.

Генетики створили найповнішу карту бактеріальної флори кишечника
Дослідження ДНК показало, що в кишечнику здорової людини може мешкати близько тисячі різних видів мікробів, пише автор статті в The Independent Стів Коннор, посилаючись на публікацію в журналі Nature.

Дослідження: Ожиріння може бути заразне
Американські вчені досліджували роль білка TLR5 у контролі бактеріального середовища кишечника. Вони стверджують, що порушення балансу веде до ожиріння, а бактерії-шкідники можуть передаватися іншим організмам. Робота вчених опублікована в журналі Science.

Вчені з'ясували, чим корисна депресія
Американські психіатри з'ясували, чим корисна депресія, повідомляє в The New York Times Джонах Лерер, автор книги Як ми приймаємо рішення.

 « на головну