Найпоширенішими на Закарпатті сортами винограду є "Аліготе" і "Ркацетелі"

 

 

 

Обсяги переробки винограду на виноматеріали по регіону характеризуються такими даними:



У 2011 році порівняно з попереднім роком середня масова концентрація цукрів у винограді підвищилася зі 189,4 до 192,9 (на 1,8%).

У загальному обсязі переробленого винограду частка власновирощеного становить тільки 6,3%, решта сировини – закуплена. Середня ціна закупівлі винограду 2557,2 грн за 1 тонну.

Обсяги виробництва виноматеріалів по регіону характеризуються такими даними:

Із вироблених виноматеріалів здійснювався випуск тільки столових та кріплених вин. Шампанські та ігристі вина, коньячні виноматеріали не випускалися, що аналогічно ситуації 2010 року. У структурі групового асортименту відмічено збільшення обсягів виробництва столових вин по відношенню до кріплених.

Теги: виноград, вина, виноматеріали

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати