На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Закарпатті урочисто відправили вівчарів із вівцями у гори. На Cиневирському озері цій події традиційно приурочено фестиваль «Проводи отар на полонини».

На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Міжгіщині вівчарство – традиційний промисел.  Кожна родина горян має з десяток овець. Здавна ці тварини годують селян, з вовни люди виготовляють теплий одяг. За сезон з молока однієї вівці роблять 10 кілограмів сиру. Його подрібнюють, солять, кладуть у дубову діжку – і пікантна бринза готова. Ця смакота – ще й цілюща, запевняють горяни. Вівця збирає "вершки" лікарських рослин на полонині, пасеться в екологічно чистій місцевості. Діди-прадіди їли бринзу щодня, тому й жили до ста років, кажуть селяни. Нині своїх дітей змалечку годують овечим сиром, щоб не хворіли. 

Щороку на Закарпатті поголів'я овець зростає. З обласного бюджету навіть премію господарям за кожне ягня виплачують. На розвиток вівчарства виділено майже півмільйона гривень, з них більше 190 тисяч  припадає на Міжгірщину.

Як повідомили Закарпаття онлайн у Прес-центрі Закарпатської ОДА, цьогорічний фестиваль відвідав очільник Закарпаття Олександр Ледида та заступник голови облради Андрій Сербайло. 

"Порівняно з минулим роком, кількість овець у нас збільшилась. Динаміка дуже гарна. Думаю, за три роки ми доженемо радянські часи, коли в Закарпатті випасали 24 тисячі овець. Сьогодні – близько 13 тисяч, - розповів керівник області Олександр Ледида.

06 червня 2011р.

Теги: свято, вівчарі, полонина, бринза

Коментарі

вася 2011-07-06 / 15:48:00
київський вівчар , а не нардеп!!!!

петро 2011-06-10 / 22:47:00
ну в цього Аржевітіна й морда жидуська !!!!

здивований читач 2011-06-07 / 07:35:00
Що, і Аржевітін жид?

стецько 2011-06-07 / 06:10:00
цьому нардепу жидюку тільки вівчарити і овець доїти а не сидіти в ВР і воняти !!!

2011-06-06 / 16:49:00
Наскільки я памятаю - проводи на полонину проводяться на Синевирському перевалі!

Blacky 2011-06-06 / 14:44:00
Дуже хотілося потрапити, але в один день було два виходи на полонину.п оїхала на той, що ближче. здається, правильний вибір зробила:
http://kamienczanka.livejournal.com/207305.html

НОВИНИ: Соціо

14:15
Приватний поїзд "Прага — Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 4
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 20
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 29
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 3
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
18:40
/ 1
Загинув Герой з Вишківської громади Святослав Корнійчук
11:17
/ 1
У Берегові діти принесли додому з річки стару протитанкову міну
10:45
В Ужгороді попрощалися з полеглим Героєм Михайлом Козаком
10:35
/ 3
Сьогодні, в четвер, у Буштині попрощаються з Героєм Іваном Рущаком
» Всі новини