Вчені спростували міф щодо "правила 5 секунд"

Учені застерігають: навіть якщо дуже швидко підняти з підлоги їжу, що впала, наслідком такого вчинку може стати харчове отруєння. Славнозвісне "правило 5 секунд" – лише міф, стверджують вони.

Вчені спростували міф щодо "правила 5 секунд"

Ви щойно приготували собі чашку чаю, аж раптом у вас із рук випадає остання шоколадна цукерка - таке траплялося чи не з кожним. Ви рвучко піднімаєте її та кладете до рота, сподіваючись на те, що смакота лише на якусь мить торкнулася підлоги.

У цьому випадку, разом зі шматочком їжі з підлоги, як би швидко ви його не підняли, вам дістанеться "вантаж мікробів", повідомляє The Daily Mail.

Таку відповідь на запитання читача журналу New Scientist дали представники вченої спільноти.

"Коли ви впустили їжу, швидше за все, стануться дві речі: їжа замастить підлогу, а підлога замастить їжу", - вважає експерт.

"Тож якщо ваша підлога не є хірургічно чистою, їжа набуде додаткового вантажу мікробів, як би швидко ви її не підняли", - запевняє він.

Отже, "5-секундний" міф, як і відоме російське прислів'я про те, що швидко підняте не вважається таким, що впало, є лише виправданням бажання не марнувати харчі.

Для наочної демонстрації пропонується посипати підлогу цукровою пудрою, а тоді впустити на неї ласий шматок. Якщо ж уявити, що сліди пудри на ньому - це бактерії, то їх стане на те, аби інфікувати "ціле відділення пацієнтів".

02 лютого 2011р.

Теги: міф, їжа, бактерії

НОВИНИ: Різне

19:29
Як змінились ціни на будівельні матеріали?
17:13
Чим може бути корисний штучний інтелект PPC-шникам?
22:46
"Заповіт" Тараса Шевченка прозвучав в угорському парламенті
17:13
Переваги вертикальних пресів для макулатури
22:19
Пневматичний пістолет для спорту та тренувань
22:17
Чому виникає запалення нирок і які аналізи допоможуть діагностувати нефрит?
22:15
Чоловічі ремені: Різновид матеріалів, як правильно обирати
00:48
/ 1
У першому турі виборів президента Словаччини виграв прозахідний кандидат
20:59
Оптові продажі промислової фурнітури в Україні: виклики та можливості для бізнесу в 2024 році
21:21
Колористика меблів: дивани яких кольорів виглядають дорого?
22:58
/ 10
Військовий з "Азова" запропонував дозволити бойовим бригадам самим мобілізовувати "ухилянтів"
15:29
Найкращі місця для подорожі в Японію
23:02
/ 2
Макрон: У нас немає лімітів, ми будемо реагувати на поведінку росії
17:10
Блендер на кухні - чому це обов'язкова річ
16:27
Який айфон краще купити у 2024 році?
16:08
Який холодильник краще: Ноу Фрост, статична чи динамічна система охолодження?
15:13
Де надрукувати книги у Львові за розумною ціною?
11:46
"Радіо Свобода": угорщина надіслала лист державам ЄС щодо, начебто, "утисків угорців" в Україні
22:55
Прямі джинси знову в тренді: кому пасують та з чим носити
20:19
Що можна подарувати дружині на річницю весілля
22:24
/ 3
Глава УГКЦ після слів Папи: В Україні нікому на гадку не спадає здатися
10:15
/ 10
Папа Римський Франциск порадив Україні "відважно" і з "відчуттям сорому" підняти перед росією "білий прапор" поразки
20:58
/ 2
Віцеспікер парламенту Словаччини заявив, що росія "не агресор" і "захищає свої інтереси"
20:32
/ 1
фіцо вважає, що Чехія поставила під загрозу відносини зі Словаччиною через різні погляди на війну рф проти України
13:11
Лазерне шліфування обличчя: Інноваційний підхід до краси
» Всі новини