Закарпаття: "Вогняні" ягоди з Боржавських полонин

Кошики і відра, наповнені яскраво-червоними, наче полум'я, маленькими ягідками... Бачити щось подібне на ринку мені раніше ніколи не доводилося. Звісно, я поцікавився, що це за ягоди і де вони ростуть.

Закарпаття: "Вогняні" ягоди з Боржавських полонин

— Ганьбіться таке казати, що ви оцю смакоту ніколи не куштували, — мовила продавщиця Ірина, подаючи мені кілька ягід для дегустації. - Вона ж росте у наших горах. Брусницею її називають. Користь від неТ дуже велика. Ці червоні ягідки вельми поживні, бо вітамінів тут чимало і на смак вони дуже приємні.
А ще фруктози, глюкози, сахарози та органічних кислот тут ціла купа, — згодом уже сам довідався. Корисне навіть листя кущів цієї рослини. Зокрема, його використовують при каменях у нирках, жовчному міхурі та при захворюваннях печінки. Добре споживати її і при ревматизмі, подагрі та хворобах шлунка.
Ось, приміром, пані Ірина збирає брусницю на полонині Лисій. Займатися цим наразі вигідно, бо за день можна набрати до 8-10 літрів. А хто має гребінь (спеціальна чесалка, якою ягоди зчісують з кущиків), то й усіх 20 і навіть 25 літрів. Чоловік моєї співрозмовниці ще минулоріч зробив два таких нехитрих «пристрої». Тепер ця літня пара мукачівських пенсіонерів стабільно два рази на тиждень йде по ягоди. За сезон вони заробляють до двох тисяч гривень.
Заготівельники ж платять збиральникам по 10 гривень не за літр, а за кілограм. Це невигідно. Найкраще збувати ягоди в санаторіях та на турбазах. Там ці вітаміни розходяться «на ура!», бо відпочивальники беруть не торгуючись. «Шкода тільки, що туристів зараз у Волівці нема, — скаржиться горянка, — не треба було би, як ото зараз, час тратити на поїздку в Мукачево».

Віталій Пумпинець, м. Мукачево
13 жовтня 2008р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

23:51
30 родин із прифронтової Харківщини оздоровилися та відпочили на Закарпатті за час дії програми "Турбота"
23:19
/ 1
Словаччина хоче відновити пасажирське залізничне сполучення із Ужгородом, яке припинилося 80 років тому
18:22
"Укрзалізниця" ще цьогоріч планує запустити потяг "Київ – Кошиці"
15:29
/ 7
Як "танець з бубном" за вітряки на Руні гудуть сільрада, лісівники та закарпатська влада
14:15
/ 1
Приватний поїзд "Прага – Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
/ 3
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 5
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 23
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 30
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 3
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
» Всі новини