На "Варишському пиві" в Мукачеві презентувалися 12 приватних броварень (ВІДЕО)

Сьогодні стартував перший фестиваль закарпатського авторського пива

На "Варишському пиві" в Мукачеві презентувалися 12 приватних броварень (ВІДЕО)

12 приватних броварень Закарпаття представили на фестивалі свій продукт. Організатори кажуть – перш за все мали на меті популяризувати культуру вживання пива.

Максим Адаменко,  співорганізатор фестивалю:

– Основна ідея цього фестивалю – популяризація пивної культури і Мукачева. Тому відбувається він вперше в цьому році.

Самі ж пивовари кажуть – хочуть аби краяни та гості куштували якісний продукт. Кожен має свій секрет приготування хмільного напою. Кожен представляє по кілька видів пива. Переконують – навіть той, хто не надто любить пиво точно знайде щось до смаку

Ольга Жовко, бармен:

– Кожне пиво різне. 4 види і всі різні. Це є двосолодове, чотирисолодове і п’ятисолодове. І від пивовара – це є лімітоване пиво. Випускається один раз на тиждень. Це одна бочка. Це його родзинка, він там додає різні солоди і тому подібне.

Все пиво, що представлено на фестивалі – живе. Варили спеціально для фестивалю. Ціни на напій не надто різняться від цін на пиво, яке продають в супермаркетах. Організатори кажуть, хочуть аби пиво було доступним кожному.

Ольга Жовко:

– Ми спеціально не клали дорогу ціну – нехай люди куштують, а потім подивимося як воно піде.

Туристи ж губляться в різноманітті. Кажуть головне, що тут частують авторськими продуктами. Мовляв це дозволяє відчути не тільки смак пива, але й смак самого Закарпаття.

Микола Гарда, турист із Миколаєва:

– Ми от зараз тільки взяли місцеве, тутешнє пиво. Ми завжди де буваємо їмо, п’ємо, стараємось скуштувати і втямити все місцеве. Все, що виробляють на місці. І бажано приватних виробників. Тому що це люди, які найбільше відповідають духу того місця. Колориту, який є, а він скрізь різний і це прекрасно.

А це пивовари із Рахівщини, вони приїхали на спеціальному авто. Воно обладнане холодильником, аби гості могли насолоджуватись охолодженим напоєм. Асортимент у них особливий, бо з додаванням карпатських трав, меду та інших родзинок

Андрій Медвєдєв, бармен:

– У нас є пиво, яке називається «Чеське». Це пиво з додаванням меду. Він пом’якшує гірчинку. Воно робиться за чеською технологією. Ми з багатьох країн перебираємо досвід – від Чехії, Німеччини, Велика Британія. Купуємо іноземні види солоду, бо наш солод, на жаль, не завжди підходить до сортів, які ми хочемо виготовляти. Ну і хміль ми теж закуповуємо.

За літр пива тут просять від 20 гривень. Триватиме фестиваль до неділі – 18 вересня. На цей час пивовари зварили чимало напою. За 3 дні планують розлити по кілька тон пива.

УжІнформ

15 вересня 2016р.

Теги: писо, броварня, фестиваль

Коментарі

Богдан 2016-09-15 / 19:54:27
Пиво море але ніде в нас не росте ячмічь...Совпаденіє?

НОВИНИ: Соціо

23:51
30 родин із прифронтової Харківщини оздоровилися та відпочили на Закарпатті за час дії програми "Турбота"
23:19
/ 1
Словаччина хоче відновити пасажирське залізничне сполучення із Ужгородом, яке припинилося 80 років тому
18:22
"Укрзалізниця" ще цьогоріч планує запустити потяг "Київ – Кошиці"
15:29
/ 7
Як "танець з бубном" за вітряки на Руні гудуть сільрада, лісівники та закарпатська влада
14:15
/ 1
Приватний поїзд "Прага – Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
/ 3
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 5
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 23
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 30
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 4
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
» Всі новини