В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

В Ужгороді проходить свято молодого вина «Закарпатське Божоле». Щодня кращі винороби області представляють свої винні шедеври у найпопулярнішій дегустаційній залі «Шардоне» в обласному центрі Закарпаття. Фестиваль розпочався в середу і триватиме до неділі. Що ж особливого в цьому святі?

В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

Великі бутлі вина вишикувалися вряд на дерев’яному столі. Поряд на тарілочках тоненько нарізаний сир та солоне печиво. Тут люб’язно зустрічають гостей і кожному наливають маленький стаканчик. Сподобалося – можна купити вина й додому та ласувати ним у теплому затишному помешканні.

Ужгородка Віталія спробувала вже всі сім сортів, виставлених на фестивалі сьогодні виноробом з Ужгородського району. Найбільше сподобалося біле «Шардоне», каже Віталія: «Дуже смачне вино, я вже купила в подарунок – повезу на весілля».

Організатор фестивалю і голова Асоціації виноробів Закарпаття Олександр Ковач каже, щодня винороби області виставляють на фестивалі від 7 до 15 різних сортів молодого вина. Молодого – це того, яке вироблене з урожаю 2007 року і ще має аромат сонця, запашного літнього дня, каже Олександр.

«Одна умова виставлялася до фестивалю: вина мають бути марочні, а не дешеві ізабельні гібриди», – додає він.

І скуштувати, й дізнатися

Дегустація винних напоїв на фестивалі безкоштовна, і це приваблює багатьох ужгородців та гостей міста.

Щоправда, вино не лише п’ють. Про нього дізнаються й багато цікавого: організатори розповідають історію виноробства у Закарпатті, традиції вживання та особливості цієї унікальної справи.

Про те ж, яке вино і до якої страви найбільше підходить, розповідає нинішній, так би мовити, «виночерпій» Микола: «Багатьом подобається червоне сухе вино „Шардоне“ – воно дуже добре смакує до м’яса, біле – до риби чи курки».

Закарпатські винороби кажуть, традицію свята молодого вина перейняли у Франції, Італії. В Іспанії такі фестивалі проходять щорічно.

Що ж до українського фестивалю, то він допоможе гостям цілком відчути різноманітність вин Закарпаття. Свято молодого вина «Закарпатське Божоле» у майбутньому, обіцяють організатори, також стане традиційним.

Надія Петрів, Радіо Свобода
23 листопада 2007р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

15:29
/ 1
Як "танець з бубном" за вітряки на Руні гудуть сільрада, лісівники та закарпатська влада
14:15
Приватний поїзд "Прага — Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
/ 1
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 4
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 20
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 29
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 3
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
18:40
/ 1
Загинув Герой з Вишківської громади Святослав Корнійчук
11:17
/ 1
У Берегові діти принесли додому з річки стару протитанкову міну
10:45
В Ужгороді попрощалися з полеглим Героєм Михайлом Козаком
» Всі новини