Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

11:03
У Годину Землі в Ужгороді не включатимуть підсвітку мостів
09:59
/ 1
В УжНУ торік захищено 49 дисертацій
04:56
Випуск новин Закарпаття від М-студіо за п'ятницю, 24 березня
04:53
Багатоповерхівки та водопровід у Тячеві передають на баланс міста
04:45
У Перечині відбулася сесія районної ради
03:53
/ 5
На зборах суддів Апеляційного суду Закарпатської області жоден з кандидатів на посаду голови не набрав достатньої кількості голосів
16:10
У Хусті відкрили сателітне відділення "штучної нирки"
15:19
На словацько-українській конференції в Ужгороді говорили про активність громади як основу для демократичного розвитку
15:10
До 30 квітня триватиме набір на навчання на кафедрі військової підготовки УжНУ
14:22
В Ужгороді вивчать питання ефективності деяких структурних підрозділів міської лікарні, а також їх реорганізації
14:14
/ 1
Американський фонд готовий інвестувати у переробку сміття на Закарпатті
13:32
/ 1
У пункті пропуску "Лужанка" затримано автомобіль з дипломатичними номерами
13:26
Відновлення роботи ужгородського аеропорту блокується через небажання "Украероруху" пройти європейську сертифікацію – Москаль
11:37
У Мукачеві з нагоди переходу на літній час влаштовують костюмоване дійство
11:26
В Ужгороді перевізників ознайомили із системою використання електронних квитків для міських автобусів
11:19
Українські та угорські експерти обговорили в Ужгороді питання охорони якості вод Тиси
09:46
В УжНУ затвердили фінансовий план вишу на поточний рік
09:33
Систему космічного захисту від надзвичайних ситуацій та науковий туризм розвивають на геофаку УжНУ
09:13
Дошкільнятам Мукачева влаштували свято весни
04:11
Неподалік Яблунівського перевалу освятили пам'ятний хрест розстріляним угорцями і поляками карпатським січовикам
04:02
Випуск новин Закарпаття від М-студіо за четвер, 22 березня
03:58
30 квітня відбудуться вибори в першій на Іршавщині об’єднаній територіальній громаді
03:49
ВРП повернула до ВККС подання про призначення перечинського судді на посаду в апеляційний суд
02:21
До Великодня "Укрзалізниця" призначила на Закарпаття додаткові потяги
02:00
Перед звільненням з заступником мера Чопа було проведено бесіду щодо подвійного громадянства – СБУ
» Всі новини