Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

05:31
В Ужгороді відбудуться консультації та оперативні втручання спеціаліста з захворювань кришталика (катаракта) та глаукоми з Києва
03:07
Ужгородка придбала у супермаркеті курку з хробаками
03:42
/ 13
У Львові згорів табір циганів з Закарпаття, яким раніше спалили табір у Києві
02:57
/ 2
Майбутні першокласники Рахівщини отримали шкільні ранці з необхідним приладдям
02:18
/ 1
До Виноградова на 12-й з'їзд мотолюбителів з'їхалися півтори сотні байкерів
01:26
/ 3
Фінська компанія призупинила будівництво сміттєпереробного заводу у Тячеві
17:00
Викладач УжНУ передав до архіву СБУ переписану власноруч кримінальну справу Августина Волошина, яка знаходиться в ФСБ у Москві
15:57
/ 2
У війні з Росією на Донбасі загинув Олексій Калабішка із с.Плоске, що на Свалявщині
04:30
/ 4
Угорщина одноразово виплачуватиме матерям-угоркам за своїми кордонами по 60 тисяч форинтів
04:22
/ 1
З Херсона на Закарпаття на реабілітацію хочуть відправити 4-х ведмедів
03:07
/ 2
З 800 тонн кавунів та динь, завезених на Закарпаття, 19 тонн – непридатні для вживання через нітрати
16:51
На Іршавщині проінспектували сміттєзвалище в Дубрівці
16:17
Немовлята, які народилися цьогоріч у Мукачеві, вже отримують подарункові набори
16:13
21-річного Сергія Гладкого зі Страбичова, котрий поліг від ворожої кулі на Донбасі, поховають на Полтавщині
14:42
/ 2
На Виноградівщині триває реалізація проекту "Історичний потяг на Боржавській вузькоколійці"
14:32
/ 5
Мешканців Хустщини, що протестують проти міні-ГЕС в районі, ознайомили з розпорядженням про заборону МГЕС
14:09
В Ужгороді обговорили фінансово-економічні показники та проблеми міського водоканалу
13:49
На Закарпатті до програми "Доступні ліки" залучено понад 200 аптек
13:35
/ 2
У суботу в Ужгороді в рамках ремонту частково перекриють для руху вулицю Перемоги
13:33
Упродовж півроку на Закарпатті за субсидіями звернулися майже у 2,5 рази більше господарств
11:45
/ 3
8 нових автобусних зупинок планують облаштувати в Ужгороді найближчим часом
09:38
На Закарпатті оголошено дні жалоби за полеглими в російсько-українській війні
05:43
Через заплановані 24 міні-ГЕС депутати Рахівщини зняли з порядку денного питання про затвердження Схеми планування території району
05:37
/ 4
Розпорядження голови Хустської РДА стосовно будівництва каскаду міні-ГЕС на р.Ріка скасовано головою Закарпатської ОДА
04:12
В Ужгороді вшанували пам'ять президента Карпатської України о.Авґустина Волошина
» Всі новини