Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

14:30
Майже 5 тисяч закарпатців вже скористалися "теплими" кредитами
13:48
Залізничники розпочали роботи на підходах до Бескидського тунелю, що сполучить Закарпаття та Львівщину
13:38
Закарпаття та чеська Височина обговорили інвестиційні проекти у рамках співпраці на 2017 рік
12:34
На прибирання снігу в Мукачеві впродовж грудня-січня витратили 879 тис грн
12:28
Суд у Львові залишив прибудинкову територію ужгородцям з Минайської
11:01
Мандрівна інсталяція, покликана привернути увагу на проблему торгівлі людьми, їде в Ужгород
10:51
В Ужгороді погодили тарифи на послуги в міській поліклініці
10:27
В Ужгороді дозволили перемістити одні рекламоносії та продовжили термін дії інших
09:31
У Мукачеві до частувань млинцями пропонуватимуть стати благодійниками
09:25
Упродовж 2016-го на Закарпатті скорочення населення, вплинули міграційні процеси та зменшення народжуваності
02:51
Випуск новин Закарпаття від М-студіо за вівторок, 21 лютого
02:45
/ 1
На Рахівщині наразі не утворили жодну об’єднану територіальну громаду
17:50
/ 1
В Ужгороді впродовж 3-х днів буде перекрито рух по вул. Новака
17:26
Землю вартістю в понад 10 млн грн намагаються повернути у власність держави на Берегівщині
17:23
На Міжгірщині орендарю доведеться повернути сільраді майже 170 тис грн боргу по орендній платі
16:37
Майже 400 кг гуманітарного вантажу відправлено до Авдіївки від мешканців Мукачівщини
16:24
В Ужгороді говорили про покращення кар'єрних перспектив у краї та "євродопомогу" в цьому напрямку
15:57
У Порошкові на Перечинщині моніторитимуть відвідування циганчуками школи, а за пропуски відповідатимуть батьки
14:28
Малий та середній бізнес на Закарпатті підтримають з обласного бюджету
13:31
На Закарпатті знову зріс рівень захворюваності на грип і ГРІ – майже на 3% за тиждень
13:10
В Ужгороді, згадуючи події та жертв Революції Гідності, переглянули фільм "Зима у вогні"
11:45
Хустщина до 15 квітня шукає туристичний бренд
11:07
В Ужгороді демонструватимуть військову техніку та озброєння
10:29
На чергове засідання міськвиконком в Ужгороді збереться 22 лютого
10:16
Лопухівське лісництво на Закарпатті облаштувалося в оновленому й модернізованому приміщенні
» Всі новини