Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

03:19
Відеокамера WWF зафіксувала ведмедя в горах Закарпаття
02:47
На Закарпатті 20% випускників мають батьків-заробітчан
17:14
/ 9
В Ужгороді запрацював новий сучасний Сервісний центр на заміну колишньому МРЕВ
15:42
/ 4
Одним із найбільш проблемних питань на території Закарпаття є злочини, пов’язані з незаконним обігом наркотиків
14:56
У Мукачеві цьогоріч відкриють оновлений Будинок школяра
14:49
Платники земельного податку на Закарпатті сплатили за минулий рік понад 224 млн грн
14:11
На фінансування медичної галузі у Мукачеві спрямують 131 млн грн
14:09
В Ужгороді можна буде побратися за добу
14:03
/ 2
Середня зарплата у листопаді 2016-го на Закарпатті становила понад 4,5 тис грн – ГУС
13:56
У грудні 2016-го, порівняно із листопадом, спостерігалося збільшення зареєстрованого безробіття майже по всьому Закарпаттю
12:58
Мукачівщина боргує міській лікарні Мукачева 8 млн грн за лікування мешканців з району
12:49
/ 1
Незаконні рубки хвойних у період підготовки до новорічно-різдвяних свят на Закарпатті наблизились до нуля – ОУЛМГ
12:19
У Мукачеві з наступного тижня розпочнуть роботи з оновлення медзакладів
12:17
/ 2
Прибраний на вулицях Ужгорода сніг вивозитимуть за межі міста
12:07
У Реабілітаційному центрі бурих ведмедів на Закарпатті з'явився ще один Потап – із Харкова
10:29
/ 1
Вищий суд залишив родовище золота на Закарпатті рідній фірмі біглого Захарченка
09:46
/ 2
22 адмінпротоколи та 35 приписів за неприбирання снігу й льоду оформили з початку січня в Ужгороді
09:38
В Ужгороді через "відхід" ЖРЕРів збільшиться квартплата
09:25
У Берегові новорічні ялинки щоденно по районах прибиратимуть сміттярі
03:51
Випуск новин Закарпаття від М-студіо за вівторок, 17 січня
03:21
У День Соборності України в Ужгороді створять"живий ланцюг" під синьо-жовтим стягом
02:58
Вузькоколійки Великоберезнянщини
02:34
/ 3
На Закарпатті за грантової підтримки Норвегії реалізують проект "Еко-село"
02:10
Міським закладам культури, спорту та медицини Ужгорода встановили ліміти на споживання води та енергоносіїв
01:11
Відбулося перше у цьому році засідання виконкому Ужгородської міськради
» Всі новини