Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

17:18
У неділю Закарпаття "штормитиме" через ожеледицю та сильний північний вітер
14:32
З огляду на погоду, на Рахівщині розгорнули 8 пунктів обігріву
13:24
В Україні не вистачає понад 42 тисяч лікарів і 100 тисяч медестер
12:26
/ 23
У фіскальній службі обіцяють завершувати роботи з реконструкції КПП, зокрема й на Закарпатті, власним коштом
10:44
У Барвінку на Ужгородщині відкрили фотовиставку про життя ОТГ та їхніх мешканців після об'єднань
10:09
/ 2
На Закарпатті для учасників ЗНО ID-паспорти виготовляють "полегшено"
10:02
В Ужгороді депутати "провалили" розгляд питання щодо дерибану знищеного скверу на Боб'яка
06:52
"Міс Мукачево - 2018" стала 20-річна студентка УжНУ Крістіна Човбан
01:25
/ 1
У Закарпатському кардіодиспансері тестують найсучасніший в Україні ангіограф
18:35
/ 10
Ужгородський міськрайонний суд очолив Віктор Данко
16:09
Послугами пасажирського транспорту на Закарпатті у січні скористалися 2,8 млн пасажирів – на 12,4% менше, ніж у січні торік
15:00
/ 10
Проведені з порушеннями громадські слухання в Ужгороді погодили тариф на проїзд у громадському транспорті у 5 грн
14:36
Мукачівська ДЮСШ стала переможницею серед усіх спортивних шкіл країни на двох всеукраїнських чемпіонатах
14:19
Соціальну допомогу торік отримали понад півмільйона закарпатців
14:13
/ 1
Закарпаття готується до підписання меморандуму про співпрацю із румунським повітом Марамуреш
13:30
В Ужгороді засідала експертна комісія з розгляду проектів, поданих на Бюджет громадських ініціатив
12:18
До 5 брезня продовжили карантин у школах Ужгорода
11:36
Понад 5 млн грн спрямували в Мукачеві на благоустрій та капітальне будівництво
09:40
"Кірпічка" горіла в Ужгороді
09:38
В Ужгороді розказали про відбір кращих медиків краю на відзначення "Орденом Святого Пантелеймона"
09:33
В Ужгороді повертаються до практики платного паркування і вже погодили перелік платних стоянок
08:25
В Ужгороді відбудеться 4 виставка-конкурс мініатюрних акваріумів
06:10
/ 3
Спорудження вітряків на Боржаві "комісійно тимчасово контролюватимуть" найбільші споживачі "зеленого тарифу" на Закарпатті
16:54
У березні курсуватиме додатковий потяг Київ-Рахів
16:32
Із 24 лютого і до початку березня включно Закарпаттю обіцяють міцні й тривалі морози
» Всі новини