Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

09:54
До Всеукраїнського дня бібліотек головна книгозбірня Закарпаття підготувала низку заходів (ПРОГРАМА)
09:50
В Ужгороді в рамках проекту "Площі свобод" "посередництвом" площі Петефі налагоджуватимуть діалог влади й громади
09:24
/ 3
У День Ужгорода науковець протестував проти встановлення угорської корони в центрі міста
09:03
Ужгородці "Триставісім" презентували нову пісню "Карпатос" із майбутнього альбому "Мусай"
03:31
У суботу в Ужгороді все буде MANEKEN
00:36
Ужгородські навчальні заклади визначилися з часом канікул в цьому навчальному році
00:11
/ 1
На Рахівщині можна було скуштувати автентичні страви на фестивалі "Смажений баранчик - 2017"
18:09
/ 1
Суд у Львові скасував хустське "правосуддя" Довжанина-Павлія в ГЕСівській справі
17:07
Виставка-конкурс свійських тварин "Моє ґаздівство" відбулася у Великому Бичкові
15:43
Неподалік Ужгорода відбудеться Перший міжнародний чемпіонат Нацполіції України з багатоборства кінологів (ПРОГРАМА)
15:34
Ужгородський скансен запрошує дітей до етностудії "Зернятко"
14:01
/ 1
Турецька компанія "Онур" почала капітальний ремонт дороги "Нижні Ворота – Воловець – Міжгір’я"
12:54
У Тячеві ветеранів АТО нагородили до Дня міста
11:52
На Закарпатті 60% офіційних безробітних – жінки
11:14
У жителя Воловеччини відібрали незареєстровану рушницю
04:15
/ 2
У неділю габаритний автобус "Електрон" не "вписався" у маршрут на "Краснодонців"
04:02
В Ужгороді на площі Театральній відбувся святковий концерт до Дня міста
00:16
/ 9
У Мукачеві з'явилися "угорські" таблички з назвами вулиць
23:59
У Худльові до 600-річчя села приготували гігантську гурку
23:53
Закарпатці у складі збірної України стали переможцями Чемпіонату світу з ловлі коропа в Угорщині
23:41
"Солодка" вулиця в Ужгороді сьогодні стала ще й музичною та ляльковою
23:14
/ 2
"Друзі Боржавської вузькоколійки" розкритикували організацію проекту "Історичний потяг на Боржавській вузькоколійці 2017" через "неадекватні дії"
17:35
До Дня Ужгорода на головній сцені міста з сольним концертом виступив "Бліц"
17:18
/ 1
У Львові перед засіданням суду у ГЕСівській справі закарпатці влаштують міні-мітинг
16:59
/ 1
СТБ показав перший з двох обіцяних випусків "Караоке на Майдані" з Ужгорода
» Всі новини