Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

16:14
В Ужгороді підписали Рамкову угоду про співпрацю між Угорським центром розвитку та ЄОТС ТИСА
13:04
Делегації трьох областей вивчатимуть досвід Закарпаття в розвитку сільських територій і залученні інвестицій
13:00
На Закарпатті триває проща матерів
10:53
Тиждень студентської дружби в УжНУ фінішував "Бограч-фестом"
05:05
Випуск новин Закарпаття від М-студіо за п'ятницю, 26 травня
05:00
Відбулося друге засідання першої сесії новоствореної Іршавської ОТГ
03:02
У Мукачеві оглянути місто можна екскурсійним "потягом" з паровозом і вагонами
02:51
/ 3
В Ужгороді поКРОКово збунтувалися 30 студентів-іноземців УжНУ
02:45
Біля Ужгорода розквітло червоне поле диких маків
19:35
8500 закарпатських випускників відсвяткували Останній дзвоник
17:24
На полонинах Рахівщини ростуть нарциси
16:47
У Перечині до Дня міста проведуть виставку-конкурс домашніх тварин "Чотири лапи"
16:12
/ 8
Уряд долучиться до вирішення неоднозначного питання автівок з іноземними номерами - Гройсман
15:25
В Ужгороді 29 травня через асфальтування перекриють рух вулицями Берчені та Тімірязєва
15:03
Андрій Любка презентував в Ужгороді свою нову книгу "Саудаде"
14:28
У Мукачеві створюють новий, восьмий за ліком, дитбудинок сімейного типу
14:26
/ 1
В Ужгороді на завершення навчального року відбулися шкільні лінійки. У місті цьогоріч – 1229 випускників
13:20
У День захисту дітей в Ужгороді буде "Європейський вернісаж", ярмарок ідей та розваг, майстер-класи і концерт
13:00
/ 4
Водіям в Ужгороді нагадують: із 28 травня головний рух на транспортних колах – круговий
12:30
Керівниці ансамблю "Кирниченька", що в Іршаві, присвоєно народне звання "Берегиня України"
11:21
У Мукачеві відкрили меморіальні дошки полеглим у російсько-українській війні Вільгельму Штолцелю та Роберту Кісу
10:29
Ліцензії на алкоголь і тютюн поповнили бюджет Закарпаття на понад 7 млн грн
10:24
Соціальний ярмарок з метою поділитися речами з нужденними проведуть у Мукачеві
09:49
У партнерстві з науковцями УжНУ зацікавлені угорці та іспанці
09:38
Гран-прі "Книги-фест -2017" в Ужгороді отримало видавництво "Карпати" з художнім альбомом "Йосип Бокшай. Художник правди. Людина правди"
» Всі новини