Косоньські півні житимуть ще місяць

У неділю, 30 червня, у селі Косонь Берегівського району планували проведення фольклорного фесту «Тушкований півень». Це був би третій за рахунком фест. Але його перенесли. Як повідомив секретар сільради, на серпень. Однак, з якої причини, конкретно пояснити не змогли.

Косоньські півні житимуть ще місяць

Як розповів голова ГО «Берегівська районна спілка власників садиб сільського туризму та збереження народних традицій села Косонь» Золтан Кормочі, тушкований півень (з угор. «кокош») - угорська національна страва. Є свої кулінарні секрети приготування – окрім різних спецій та добавок з овочів, грибів тощо, півня тушкують не лише в окропі, але й вині або пиві.

На фесті учасникам роздадуть інгрідієнти, а от домашній птах повинен важити не менше 3 кг. Півнями учасників забезпечить місцева птахоферма, - каже пан Золтан. Окрім цього буде випічка у вигляді півня та солодощі, а ще - змагання з лову півнів, із кукурікання, виставка цих домашніх птахів.

Оксана Штефаньо, uzhgorod.in

26 червня 2013р.

Теги: півень, Косонь, Косино

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

18:05
В Ужгороді стартувала акція "Альтернативна ялинка"
17:57
/ 2
Хустяни збираються мітингувати біля Львівського апеляційного суду у "ГЕСівській" справі
16:37
В Ужгородському коледжі культури і мистецтв влаштовують День відкритих дверей
16:03
В УжНУ відкрили філію Міжнародного центру з приймання іспитів на знання іноземних мов
15:54
Шелестівська церква святкує 240-річчя в Ужгороді
14:58
На Закарпатті з офіційним візитом перебуває делегація округу Верхня Франконія Німеччини
13:30
Через відсутність залізничних вагонів дорожники на Закарпатті імпортують готовий асфальт із Румунії
13:27
Майже тисяча містян голосували за проекти бюджету громадських ініціатив у Мукачеві
12:29
В Ужгороді обговорять питання розробки плану дій зі сталого енергетичного розвитку та адаптації до змін клімату міста
10:56
Підсумки виконання міського бюджету за 9 місяців підіб'ють на засіданні виконкому в Ужгороді
10:41
/ 1
У фойє Закарпатської ОДА триває виставка до Дня Гідності та Свободи
10:16
В Ужгороді вийшла друком монографія про історію Всесвітньої спадщини "Букові праліси Карпат"
09:30
У Мукачеві з початку року за порушення паркування на штрафмайданчик доставлено 129 автомобілів
09:27
До кінця тижня на Закарпатті трохи потеплішає
09:23
Науковці УжНУ уклали перший в Україні словник невідмінюваних у мові іменників
07:44
Мукачівський замок Паланок до Нового року за понад 2,5 млн грн освітять львів'яни (ДОКУМЕНТИ)
16:55
За 10 місяців до загального фонду бюджету Ужгорода надійшло податків і зборів на понад півмілярда грн
16:49
Розвитком партнерства між Ужгородом і Дармштадтом опікуватиметься новостворена громадська організація
16:42
/ 4
Австрійці пропонують Ужгороду будівництво сміттєпереробного спалювального заводу
16:07
/ 1
У "лісомисливському" управлінні області стверджують, що незаконно рубка на Закарпатті зменшилася на 300%
14:28
Профільні комісії Закарпатської облради вивчали проекти рішень прийдешньої сесії
12:49
Щорічний "котячий" конкурс "Міс Кіс" відбувся в Ужгороді
12:29
В Ужгороді презентували Європейську освітню програму для студентів "Free Student"
12:16
З початку сезону захворюваності на ГРІ на Закарпатті вакциновано 821 людей
10:58
На початок листопада на Закарпатті намолочено 3395,0 тис ц зернових
» Всі новини