На Іршавщині запрацював винзавод

Знамениті наші ординарні «Іршавське», «Ізабела десертна», «Гроно Закарпаття», «Ізабела столова» займали гідні місця в ряду інших елітних вин та неодноразово були відзначені медалями, в тому числі й на міжнародних виставках алкогольних напоїв. Також, на заводі здійснювалась переробка та консервація овочів й фруктів. Завод був одним із найбільшим платником податків у районі, але це було в минулому.

«Переживши» радянські часи боротьби з алкоголізмом, винзаводневитримав перевірки на стійкість за роки початку незалежності країни. Майже 7 років приміщення стояли пусткою, руйнувались стіни, дах, вікна, облущувалась фарба. Та ось, цього року, в  ході пробного запуску робочого процесу, цех із первинного виноробства запрацював повним ходом. За словами голови правління Валерія Симканича, починаючи з 6 вересня, від господарств різних форм власності району та області розпочався прийом винограду європейських та місцевих сортів. Потім, від населення почали закупівлю відомої  «Ізабелли». Ціна за кілограм  – 1.70 грн. Планувалось переробити близько 100 тонн, що на даний час майже виконано.

- Радує те, що завод, все ж зберіг свою технологічну базу завдяки сумлінності та високій професійності попередніх керівників підприємства, які незважаючи на скрутні часи зуміли зберегти обладнання в робочому стані. Про це свідчить те, що устаткування після тривалого простою, а це більше семи років,  змогло запрацювати без жодних в нього вкладень – сказав Рудольф Андрійович, який на цьому заводі має майже півстолітній стаж роботи.

Паралельно із переробкою винограду ведеться ремонт приміщень заводу. В першу чергу  - в лабораторії, яка здійснює контроль за виготовленням якісних виноматеріалів. Наступним кроком стане ремонт яблучного та консервного цехів, що дасть можливість у наступних роках виготовляти консерви та соки.

На заводі зараз працює 37 осіб. Поки що, цього достатньо, адже це лише початок робочого процесу, який виявився вдалим, - повідомили Закарпаття онлайн в Іршавській РДА.

Теги: вино, завод

5 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати